cooked、boiled、baked 和 fried 的区别
cooked 只表示“已经煮好/做熟了”，不强调做法；boiled、baked、fried 则分别说明是水煮、烤箱烘烤、油炸。
cooked = 只说“熟了/做好了”，不管方法；boiled = 在沸水里煮；baked = 用烤箱烘烤；fried = 用油或脂肪煎炸。
现在该用哪个词
如何选择单词
只想表达食物已经熟了、做好了，不需要说明具体做法时用。
食物是用沸水或液体煮出来的时候用。
食物是在烤箱里烘烤出来的时候用。
食物是用油煎、油炸出来的时候用。
逐词说明
cooked
cooked = 只强调“已经做熟”，不说明方式。
Is the chicken fully cooked?
这鸡肉完全熟了吗？
We had a home-cooked meal after work.
工作后我们吃了一顿家常饭。
不要把 cooked 当成某一种具体烹饪方式。比如菜单里如果想突出“烤鸡”，就不能只写 cooked chicken，因为这样太笼统。
cooked 回答的是“生还是熟”，不是“怎么熟的”。
boiled
boiled = cooked in boiling water.
She made boiled eggs for breakfast.
她做了水煮蛋当早餐。
Serve the fish with boiled potatoes.
把鱼和煮土豆一起上桌。
不要把中文里的“煮了”都直接翻成 boiled。像“我煮了汤”通常更自然的是 I made soup 或 I cooked soup，不一定是 I boiled soup。
记住 boiling water：只要是“沸水煮”，就想到 boiled。
baked
baked = cooked in an oven.
The kitchen smelled of freshly baked bread.
厨房里飘着刚出炉面包的香味。
We ordered baked potatoes with sour cream.
我们点了配酸奶油的烤土豆。
不要在需要强调做法的菜名里随便换成 cooked。比如 baked potato 一定是烤土豆；cooked potato 太泛，可能是煮土豆、炒土豆等。
看到 baked，优先联想到 oven（烤箱）。
fried
fried = cooked in hot oil or fat.
He had fried eggs and toast for breakfast.
他早餐吃了煎蛋和吐司。
Fried chicken is popular in many fast-food restaurants.
炸鸡在很多快餐店都很受欢迎。
不要把没有用油做的食物叫 fried。比如烤肉是 grilled meat，不是 fried meat；如果是烤箱做的，也不是 fried。
fried 和 oil/fat 绑定：有油、有脂肪，才更可能用 fried。
常见错误
很多中文学习者会把“做熟了”直接理解成 boiled、baked 或 fried。其实如果你不想强调做法，最稳妥的是用 cooked；只有需要说明方式时才选 boiled、baked 或 fried。
记忆提示
先问自己：要不要说“怎么做的”？不需要就用 cooked；需要时再分：水里是 boiled，烤箱里是 baked，油里是 fried。
