揉面
→
menguleni
/məŋ.u.ˈle.ni/
烹饪动词
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→
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腌制
→
memarinasi
/mə.ma.ri.ˈna.si/
捣碎
→
menghaluskan
/məŋ.ha.ˈlus.kan/
削皮
→
mengupas
/məŋ.u.ˈpas/
加胡椒
→
memberi merica
/məmˈbə.ri məˈri.tʃa/
水煮
→
merebus perlahan
/məˈrəbus pərlahan/
锅
→
panci
/ˈpan.t͡ʃi/
倒入
→
menuang
/mə.ˈnu.aŋ/
烘烤
→
memanggang
/məmaŋˈgaŋ/
加盐
→
menggarami
/məŋgaˈrami/
煸炒
→
menumis
/məˈnumis/
煎至表面金黄
→
membakar permukaan
/məmˈbakar pərmukaan/
调味
→
membumbui
/məmˈbumbui/
上菜
→
menyajikan
/mə.ɲaˈdʒi.kan/
切丝
→
merajang
/məˈra.d͡ʒaŋ/
小火炖煮
→
merebus perlahan
/məˈrɛbus pərlaˈhan/
切片
→
mengiris
/məŋˈiris/
薄片
→
irisan
/iˈri.san/
浸泡
→
merendam
/məˈrəndam/
蒸
→
mengukus
/məŋˈukus/
搅拌
→
mengaduk
/məŋaˈduk/
快炒
→
menumis
/məˈnumis/
过滤
→
menyaring
/məɲaˈriŋ/
咽
→
menelan
/məˈnə.lan/