бекон
→
der Speck
[ʃpɛk]
肉类
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→
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говядина
→
das Rindfleisch
[ˈʁɪntflaɪ̯ʃ]
говяжья печень
→
die Rinderleber
[ˈʁɪndɐˌleːbɐ]
говяжьи рёбра
→
die Rinderrippe
[ˈʁɪndɐˌʁɪpə]
тушёная говядина
→
das geschmorte Rindfleisch
[ɡəˈʃmoːɐ̯tə ˈʁɪntˌflaɪ̯ʃ]
варёная колбаса
→
die Fleischwurst
[ˈflaɪ̯ʃˌvʊʁst]
жареная колбаска (немецкая)
→
die Bratwurst
[ˈbʁaːtvʊʁst]
говяжья грудинка
→
die Rinderbrust
[ˈʁɪndɐbʁʊst]
рагу (в духовке)
→
das Ragout
[ʁaˈɡuː]
курица (птица)
→
das Huhn
[huːn]
курица (как еда)
→
das Hähnchen
[ˈhɛːnçən]
куриная грудка
→
die Hähnchenbrust
[ˈhɛːnçənˌbʁʊst]
куриная печень
→
die Hühnerleber
[ˈhyːnɐˌleːbɐ]
куриное бедро
→
der Hähnchenoberschenkel
[ˈhɛːnçənˌoːbɐʃɛŋkl̩]
куриное крыло
→
der Hühnerflügel
[ˈhyːnɐˌflyːɡl̩]
отбивная
→
das Kotelett
[kɔtlɛt]
лопатка
→
das Schulterstück
[ˈʃʊltɐʃtʏk]
голень (куриная ножка)
→
die Hähnchenunterkeule
[ˈhɛːnçənˌʊntɐˌkɔʏ̯lə]
утка
→
die Ente
[ˈɛntə]
фуа-гра
→
die Gänseleber
[ˈɡɛnsəˌleːbɐ]
окорок
→
die Schweinekeule
[ˈʃvaɪ̯nəˌkɔɪ̯lə]
гусь
→
die Gans
[ɡans]
гуляш
→
das Gulasch
[ˈɡulaʃ]
говяжий фарш
→
das Rinderhack
[ˈʁɪndɐhak]