다진 고기
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das Hackfleisch
[ˈhakˌflaɪ̯ʃ]
肉类
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다진 돼지고기
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das Schweinehackfleisch
[ˈʃvaɪ̯nəhakflaɪ̯ʃ]
햄
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der Schinken
[ˈʃɪŋkən]
염통
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das Herz
[hɛʁts]
어린 양고기
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das Lammfleisch
[ˈlamˌflaɪ̯ʃ]
기름기 없다
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mager
[ˈmaːɡɐ]
간
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die Leber
[ˈleːbɐ]
마블링된
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marmoriert
[maʁmoˈʁiːɐ̯t]
미트볼
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die Fleischbällchen
[ˈflaɪ̯ʃbɛlçən]
미트로프
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der Hackbraten
[ˈhakˌbʁaːtn̩]
미트패티
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die Frikadelle
[fʁikaˈdɛlə]
미디엄
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medium
[ˈmiːdi̯ʊm]
미디엄웰
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fast durchgebraten
[ˈfast ˈdʊʁçɡəˌbʁaːtn̩]
양고기
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das Schaffleisch
[ˈʃaflaɪ̯ʃ]
내장
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die Innereien
[ɪnəˈʁaɪ̯ən]
페퍼로니
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die Peperonisalami
[pepeˈʁoːnizaˌlaːmi]
돼지고기
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das Schweinefleisch
[ˈʃvaɪ̯nəˌflaɪ̯ʃ]
삼겹살
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der Schweinebauch
[ˈʃvaɪnəˌbaʊ̯x]
돼지갈비
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die Schweinerippe
[ˈʃvaɪnəˌʁɪpə]
돼지 앞다리살
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die Schweineschulter
[ˈʃvaɪ̯nəˌʃʊltɐ]
메추라기
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die Wachtel
[ˈvaxtl̩]
레어
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englisch
[ˈɛŋlɪʃ]
립아이
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das Ribeye
[ˈʁɪbaɪ]
로스트비프
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das Roastbeef
[ˈroːstˌbiːf]