das Hackfleisch
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다진 고기
da-jin go-gi
肉类
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das Schweinehackfleisch
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다진 돼지고기
da-jin dwae-ji-go-gi
der Schinken
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햄
haem
das Herz
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염통
yeom-tong
das Lammfleisch
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어린 양고기
eo-rin yang-go-gi
mager
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기름기 없다
gi-reum-gi eop-da
die Leber
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간
gan
marmoriert
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마블링된
ma-beul-ling-doen
die Fleischbällchen
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미트볼
mi-teu-bol
der Hackbraten
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미트로프
mi-teu-ro-peu
die Frikadelle
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미트패티
mi-teu-pae-ti
medium
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미디엄
mi-di-eom
fast durchgebraten
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미디엄웰
mi-di-eo-mwel
das Schaffleisch
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양고기
yang-go-gi
die Innereien
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내장
nae-jang
die Peperonisalami
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페퍼로니
pe-peo-ro-ni
das Schweinefleisch
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돼지고기
dwae-ji-go-gi
der Schweinebauch
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삼겹살
sam-gyeop-sal
die Schweinerippe
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돼지갈비
dwae-ji-gal-bi
die Schweineschulter
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돼지 앞다리살
dwae-ji ap-da-ri-sal
die Wachtel
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메추라기
me-chu-ra-gi
englisch
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레어
re-eo
das Ribeye
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립아이
ri-ba-i
das Roastbeef
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로스트비프
ro-seu-teu-bi-peu