verquirlen
→
взбивать
[vzbʲɪˈvatʲ]
Kochverben
57 WörterDeutsch → Russischin Karten gespeichert
Übersetzung:DeutschDE⌄
→
Ich lerneRussischRU⌄
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Kartenrichtung
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pürieren
→
смешивать в блендере
[ˈsmʲeʂɨvətʲ v ˈblʲɛndʲɪrʲɪ]
kochen
→
варить
[vɐˈrʲitʲ]
kochen
→
кипятить (воду)
[kʲɪpʲɪˈtʲitʲ]
im Ofen grillen
→
запекать под грилем
[zəpʲɪˈkatʲ pəd ˈɡrʲilʲɪm]
anbräunen
→
подрумянить
[pədruˈmʲænʲɪtʲ]
karamellisieren
→
карамелизовать
[kərəmʲɪlʲɪzɐˈvatʲ]
tranchieren
→
разрезать (мясо, птицу)
[rɐzˈrʲezətʲ]
verkohlen
→
обуглить
[ɐˈbuɡlʲɪtʲ]
kühlen
→
охлаждать
[ɐxlɐˈʐdatʲ]
hacken
→
рубить
[rʊˈbʲitʲ]
abschneiden
→
отрезать
[ɐˈtrʲezətʲ]
frittieren
→
жарить во фритюре
[ˈʐarʲɪtʲ və frʲɪˈtʲurʲɪ]
auftauen
→
разморозить
[rəzmɐˈrozʲɪtʲ]
würfeln
→
нарезать кубиками
[nɐˈrʲezətʲ ˈkubʲɪkəmʲɪ]
beträufeln
→
полить тонкой струёй
[pɐˈlʲitʲ ˈtonkəj strʊˈjoj]
fein hacken
→
мелко нарезать
[ˈmʲelkə nɐˈrʲezətʲ]
einfrieren
→
замораживать
[zəmɐˈraʐɨvətʲ]
braten
→
жарить
[ˈʐarʲɪtʲ]
garnieren
→
украшать (блюдо)
[ʊkrɐˈʂatʲ]
raspeln
→
натирать на тёрке
[nətʲɪˈratʲ nɐ ˈtʲorkʲɪ]
grillen
→
готовить на гриле
[ɡɐˈtovʲɪtʲ nɐ ˈɡrʲilʲɪ]
mahlen
→
измельчать
[ɪzmʲɪlʲˈt͡ɕatʲ]
erhitzen
→
нагревать
[nəɡrʲɪˈvatʲ]
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