kneten
→
замешивать тесто
[zɐˈmʲeʂɨvətʲ ˈtʲestə]
Kochverben
57 WörterDeutsch → Russischin Karten gespeichert
Übersetzung:DeutschDE⌄
→
Ich lerneRussischRU⌄
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marinieren
→
мариновать
[mərʲɪnɐˈvatʲ]
zerstampfen
→
разминать
[rəzmʲɪˈnatʲ]
schälen
→
чистить (от кожуры)
[ˈt͡ɕistʲɪtʲ]
pfeffern
→
перчить
[ˈpʲert͡ɕɪtʲ]
pochieren
→
припускать
[prʲɪpʊˈskatʲ]
der Topf
→
кастрюля
[kɐˈstrʲulʲə]
gießen
→
наливать
[nɐlʲɪˈvatʲ]
im Ofen braten
→
запекать
[zɐpʲɪˈkatʲ]
salzen
→
солить
[sɐˈlʲitʲ]
kurz anbraten
→
пассеровать
[pəsʲɪrɐˈvatʲ]
anbraten
→
обжарить до корочки
[ɐbˈʐarʲɪtʲ də ˈkorət͡ɕkʲɪ]
würzen
→
приправить
[prʲɪˈpravʲɪtʲ]
servieren
→
подавать (еду)
[pədɐˈvatʲ]
in Streifen schneiden
→
шинковать
[ʂɨnkɐˈvatʲ]
köcheln
→
томить на маленьком огне
[tɐˈmʲitʲ nə ˈmalʲɪnkəm ɐɡˈnʲe]
in Scheiben schneiden
→
нарезать ломтиками
[nɐˈrʲezətʲ ˈɫomtʲɪkəmʲɪ]
die Scheibe
→
ломтик
[ˈlomtʲɪk]
einweichen
→
замачивать
[zɐˈmat͡ɕɪvətʲ]
dämpfen
→
готовить на пару
[ɡɐˈtovʲɪtʲ nə pɐˈru]
rühren
→
помешивать
[pɐˈmʲeʂɨvətʲ]
schnell unter Rühren anbraten
→
быстро жарить с помешиванием
[ˈbɨstrə ˈʐarʲɪtʲ s pəmʲɪˈʂɨvənʲɪjɪm]
abseihen
→
процеживать
[prɐˈt͡sɛʐɨvətʲ]
schlucken
→
глотать
[ɡlɐˈtatʲ]
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