замешивать тесто
→
kneten
[ˈkneːtən]
Kochverben
57 WörterRussisch → Deutschin Karten gespeichert
Übersetzung:RussischRU⌄
→
Ich lerneDeutschDE⌄
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мариновать
→
marinieren
[maʁiˈniːʁən]
разминать
→
zerstampfen
[tsɛɐ̯ˈʃtampfn̩]
чистить (от кожуры)
→
schälen
[ˈʃɛːlən]
перчить
→
pfeffern
[ˈpfɛfɐn]
припускать
→
pochieren
[poʃiˈʁeːʁən]
кастрюля
→
der Topf
[tɔp͡f]
наливать
→
gießen
[ˈɡiːsn̩]
запекать
→
im Ofen braten
[ɪm ˈoːfn̩ ˈbʁaːtn̩]
солить
→
salzen
[ˈzaltsn̩]
пассеровать
→
kurz anbraten
[kʊɐ̯ts ˈanˌbʁaːtn̩]
обжарить до корочки
→
anbraten
[ˈanˌbʁaːtən]
приправить
→
würzen
[ˈvʏʁtsn̩]
подавать (еду)
→
servieren
[zɛʁˈviːʁən]
шинковать
→
in Streifen schneiden
[ɪn ˈʃtʁaɪ̯fn̩ ˈʃnaɪ̯dn̩]
томить на маленьком огне
→
köcheln
[ˈkœçl̩n̩]
нарезать ломтиками
→
in Scheiben schneiden
[ɪn ˈʃaɪ̯bən ˈʃnaɪ̯dən]
ломтик
→
die Scheibe
[ˈʃaɪ̯bə]
замачивать
→
einweichen
[ˈaɪ̯nˌvaɪ̯çn̩]
готовить на пару
→
dämpfen
[ˈdɛmpfən]
помешивать
→
rühren
[ˈʁyːʁən]
быстро жарить с помешиванием
→
schnell unter Rühren anbraten
[ʃnɛl ˈʊntɐ ˈʁyːʁən ˈanˌbʁaːtən]
процеживать
→
abseihen
[ˈapzaɪ̯ən]
глотать
→
schlucken
[ˈʃlʊkn̩]
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